眼下，哈尔滨市一些大型商业中心前的广场，正开展餐饮、日用品零售、游乐项目等外摆经营，丰富百姓生活的同时，成为一道独特的风景。

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在哈市南岗区一大型商业广场，开设了“冰城簋市”，设置了200余家特色餐饮摊档，东西南北的风味食品，让消费者仿佛置身食品博览会。粤派肠粉、衢州烤翅、新疆烤包子、福建肉饼……各类招牌小吃令消费者目不暇接，大快朵颐。

广场美食

小吃经营者小刘正在现场烤猪手。据小刘介绍，今年5月初这里开了美食经营摊区，自己擅长制作风味猪手，决定到这里创业，缴了5个月的摊位费后开始经营。随着天气转暖，食客逐渐增多，小刘说：“六种风味猪手，每天营业额能达到1000元。”另一边，从业者小黄正在制作秘制烤肠，引来大家围观。他将肉、蔬菜、玉米等食材装入肠型模具，经过电烤，一根根色泽金黄的烤肠“出炉”了。小黄对记者说：“一天能卖200根。”

广场上的饮食区

一处经营新鲜蛋糕、果茶等食品的摊位刚开张。据经营者介绍，看到广场生意红火，也尝试在这里销售自己的食品。记者看到，为了吸引消费者，这个摊位还用塑料花卉布置一面免费打卡摄影墙，不时有游客在此拍照留念。

美食摊区吸引了四面八方的顾客来此尝鲜。25日，来自辽宁的苗先生徜徉美食摊区，品尝着锅巴土豆后，他笑着说：“哈尔滨的美食除了特色东北菜、俄式西餐外，特色小吃也挺丰盛，美食之旅不虚此行。”

在该广场百货摊区，30多个日用品摊位售卖特色小商品，吸引了路人驻足。在一处售卖香水的摊位上，各种香水达三十余种。摊主说：“这里摊位费一天100元，我的香水物美价廉，平均每天能卖20余支。”

广场上百货摊区

“卖花、卖花。”两位女孩正在售卖精心包装、色彩斑斓的鲜花，花束上还缠绕着LED灯线，颇具创意，9.9元一束的鲜花吸引游人购买。据其中一位女孩说，一天能卖六七十束。

“青蛙”也来凑热闹。一位身着青蛙卡通服的年轻人在售卖青蛙气球，他说：“卖气球，一天也能挣100元。”

卡通电瓶车、电动小火车、转马等游乐区，不时传来游客的笑声。徐斌夫妇带着年幼的孩子，乘坐电瓶车，在广场缓缓绕行，一家三口洋溢着幸福的笑容。徐斌说：“我在附近住，经常带孩子来玩。玩得次数多，我还办了一张游乐项目充值卡，这样每次游玩价格还能优惠。”游乐项目管理人员小涛说：“进入五月客流攀升，一天经营12个小时，每个月工资在4000元左右。”

广场上的游乐项目

在香坊区一大型商业广场，食品摊区摊位达70余家。采访中记者看到，每处摊位的经营者都在忙碌着，食品摊区散发着浓浓的烟火气。食品摊区一侧，有五六个经营游乐项目的摊区。来自阿城的老李经营着“套圈”游乐项目，地面上摆放的奖品达四十余种，老李一边招揽生意，一边笑着说：“我把玉米地托管出去，今年4月底，来哈市做这个行业，想增加点收入。”据他介绍，做这个项目摊位费和其他投资达四万多元，现在，光顾的客人中除了孩子，还有年轻人。“快放暑假了，生意能不错。”老李满怀期冀。

在南岗区大成街一处连锁超市广场前，游乐项目区刚刚开张。转马、海盗船和跳跳床吸引了附近游客。据管理人员说：“其老板刚在这个广场租下场地，安装了游乐设施，准备抢抓夏季休闲黄金期的商机。”

广场上新开张的游乐区

哈市商业人士认为，当前哈市一些商服企业，挖掘潜能，做好安全管理，盘活露天广场一些闲置区域，提供给创业者经营，将助力经济复苏，增添城市活力。