1 清热去火：从中医的角度来说，蝉蛹属于寒性食物，寒性成分有中和体内热气的作用。所以蝉蛹特别适合夏天食用，能起到清热去火
2023-02-08
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1.清热去火：从中医的角度来说，蝉蛹属于寒性食物，寒性成分有中和体内热气的作用。所以蝉蛹特别适合夏天食用，能起到清热去火、避暑、辅助治疗口腔溃疡的作用。
2.补虚：蝉蛹的蛋白质含量非常高，大部分属于优质蛋白质。一个小蝉蛹的蛋白质含量相当于两个鸡蛋。所以蝉蛹是补虚的佳品。吃蝉蛹促进体内蛋白质的合成，对术后或产后恢复非常有利。
3.增强免疫力：蝉蛹中氨基酸含量极高。除了蛋白质中含有的氨基酸外，蝉蛹中的游离氨基酸含量也很高。食用后可补充氨基酸，促进体内多种蛋白质的合成，增强免疫力。
4.预防骨质疏松：100克蝉蛹含有16毫克钙。虽然没有虾片等含钙量高，但也是高钙食物，能起到很好的补钙作用。日常食用可以减缓体内钙的流失，预防骨质疏松和老年痴呆症。
5.辅助降血压：蝉蛹是典型的高钾低钠食物。这些食物具有调节体内电解质平衡的作用，可以起到补钾降钠的作用，特别适合高血压患者食用和辅助治疗。
6.防癌抗癌：蝉蛹中含有甲壳素，具有一定的抗氧化作用。摄入后可防止细胞癌变，对癌细胞有一定的清除作用。适合癌症患者食用，可作为辅助疗法，延长患者寿命。
7.吃蝉的禁忌：1。蝉属于寒性食物，所以不适合寒性体质和月经期的女性食用，以免加重体内寒气，消化不良，宫寒引起的痛经。
2.蝉是高蛋白食物，其消化吸收需要肾脏功能有一定的保证。所以肾功能不好的人不适合吃，以免加重肾病。
3.食用蝉蛹时，一定要分辨清楚，带有一定红色的蝉蛹有毒，不宜食用，以免食物中毒。
4.蝉蛹营养丰富，不适合长期保存，易受真菌感染，发生霉变，并产生大量毒素。
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