民以食为天,那么,明朝吃点啥呢?被这个问题困扰的旁友们不要急啦,闵
民以食为天,那么,明朝吃点啥呢?被这个问题困扰的旁友们不要急啦,闵行区融媒体中心推出“闵”朝吃啥栏目,带你解锁那些出自闵行人之手的各式菜谱,让你家的小厨房跟着燥起来~
让我们一起学做一道甜品——南瓜慕斯,冰冰凉凉、口感软滑~
原料:
(资料图)
红南瓜(2斤)、纯牛奶(250克)、淡奶油(350克)、凝胶片(10片)、糖桂花(少许)、白糖(250克)
制作步骤:
步骤1:红南瓜2斤,去皮去籽,蒸25分钟。
步骤2:淡奶油、牛奶、凝胶片以及白糖(根据个人口味)放入碗中,微波炉高火2分钟软化。
步骤3:南瓜趁热加入料理机,加入步骤2的配料,充分搅拌后倒入模具中,自然冷却。
步骤4:放入冰箱冷藏,2小时左右,改刀装盘。
小贴士:凝胶片需提前放入冷水浸泡3分钟。
吃上一块这样的南瓜慕斯,甜香又爽口,真是妙极了,喜欢的居民朋友们赶紧试着在家做起来吧。